Como fazer pão de queijo rápido e fácil? Aprenda a melhor receita para preparar em poucos minutos!

Todo mundo gosta de um pão de queijo molinho e saboroso! Essa iguaria é um dos lanches mais populares do Brasil.

E não é para menos! Fácil e prático, o pãozinho de queijo tem diversas variações, desde receitas mais simples às mais caprichadas.

Aqui agente trouxe um pouco das origens desse quitute delicioso, além de uma receitinha super prática e rápida para se fazer quando desejar um lanche que fique pronto rapidamente e, claro, que seja delicioso! Confira:

Um Pouco da História:

Reprodução/envato

O pão de queijo tem origem em Minas Gerais, onde era preparado pelas cozinheiras das fazendas utilizando polvilho azedo, queijo e outros ingredientes simples. Com o tempo, essa receita se espalhou por todo o Brasil e se tornou um dos salgadinhos mais populares do país.

Receita de Pão de Queijo Rápido e Fácil:

1. Tempo de Preparo: 30 minutos (incluindo o tempo de descanso)
2. Rendimento: Aproximadamente 20 unidades

Ingredientes:

• 500g de polvilho doce
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de sal
• 250g de queijo mussarela ralado
• 100g de queijo parmesão ralado

>>>Veja também: como fazer Pão de queijo com massa de tapioca na frigideira e recheio de goiabada

Modo de Preparo:

1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o sal.
2. Aqueça os líquidos: Em uma panela, leve ao fogo o leite e o óleo até ferver.
3. Escalde o polvilho: Despeje lentamente o líquido quente sobre a mistura de polvilho, mexendo vigorosamente com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
4. Amasse a massa: Espere a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, o queijo mussarela e o queijo parmesão. Amasse bem com as mãos até obter uma massa macia e homogênea.
5. Modele os pães de queijo: Unte as mãos com um pouco de óleo e modele bolinhas com a massa.
6. Asse: Preaqueça o forno a 200°C. Coloque os pães de queijo em uma assadeira untada e asse por cerca de 20 minutos, ou até dourar.

>>>Veja mais: Receita de Pão de queijo na air fryer: rápido de fazer e bom para o café da manhã.

Dicas:

• Polvilho: O polvilho azedo deixa o pão de queijo mais leve e macio, mas o polvilho doce também pode ser utilizado.
• Queijos: Experimente utilizar outros tipos de queijo, como queijo coalho ou queijo prato.
• Congelamento: Você pode congelar os pães de queijo crus por até 3 meses. Para assar, retire do congelador e coloque direto no forno.

Gostou da receita? Então confere também essa variação do Pão de queijo tradicional: O pão de queijo de milho!