Confeitar e Recife Cakes Expo & Congresso movimentará mercado da confeitaria

O Confeitar e Recife Cakes Expo & Congresso foi anunciado oficialmente na última sexta-feira (7). O evento é voltado ao universo da confeitaria, panificação artesanal e negócios criativos ligados à gastronomia.

A feira nasce da união de dois projetos de sucesso – o Confeitar, criado pela confeiteira e curadora Anna Corinna, e o Recife Cakes, idealizado por Taciana França, CEO da marca homônima – e será realizado pela Insight Feiras & Negócios, empresa responsável pela Hotel & Food Nordeste (HFN) e Super Mix.

O Confeitar e Recife Cakes Expo & Congresso acontecerá no Recife Expo Center, de 19 a 21 de março de 2026, reunindo programações com conteúdo, capacitações e oportunidades de negócios em um formato inovador e inclusivo.

O evento será voltado tanto para profissionais e empreendedores do setor de confeitaria quanto para quem deseja ingressar nesse mercado, com uma programação intensa de workshops, palestras e aulas práticas.

“Recife sempre foi muito carente de um evento próprio voltado à confeitaria. Depois de seis anos realizando o espaço Confeitar dentro da HFN, sentimos que era o momento de dar esse passo e criar uma feira independente, que valorizasse esse segmento e oferecesse conteúdo de qualidade. A junção com a Recife Cakes trouxe ainda mais força ao projeto”, explicou Anna Corinna, coordenadora e curadora do Confeitar.

A feira

A nova feira vai reunir três salas e uma arena simultâneas de aulas e workshops, além de uma área de exposição com equipamentos, insumos, produtos e soluções voltadas ao universo da confeitaria e da panificação artesanal.

“Teremos também a parceria do Sebrae, que vai reforçar a importância da formalização, do empreendedorismo feminino e da inclusão. Nosso foco é profissionalizar o confeiteiro e a confeiteira que estão começando, mostrando que é possível empreender com qualidade e propósito”, acrescentou AnnaCorinna.

Para Taciana França, o novo evento representa um marco para o setor no Nordeste. “Vai ser a primeira feira do Brasil com esse formato, que une exposição e aprendizado de forma intensa. A ideia é ir além da vitrine de produtos. Queremos abrir portas para o aprendizado, o empreendedorismo e a profissionalização de quem vive e ama a confeitaria”, destacou.

Taciana também reforçou que o evento abordará temas essenciais para o desenvolvimento dos negócios, como gestão, marketing, formação de marca, inovação e tendências do setor, incluindo a economia prateada e o fortalecimento da atuação feminina.

A profissionalização

A diretora da Insight Feiras & Negócios, Carol Baía, explicou que o lançamento do evento é resultado de um movimento natural de expansão da HFN e da observação de uma demanda crescente por eventos voltados à profissionalização. “Nosso objetivo é transformar a forma como o mercado vê a confeitaria. Queremos criar um ambiente de aprendizado e desenvolvimento real. Essa feira vem para preencher uma lacuna e fortalecer um setor que movimenta milhares de pequenos empreendedores”, disse.

Ela também destacou que o evento terá formato B2C, com foco em quem trabalha em casa e busca se profissionalizar. “Queremos mostrar que é possível começar pequeno, com poucos equipamentos, mas com conhecimento técnico e planejamento. O Confeitar será esse ponto de encontro entre o sonho e a prática”, concluiu Carol Baía.

A diretora da Insight Feiras & Negócios Tatiana Menezes lembra que o Confeitar será realizado paralelamente à Expo Franquias Nordeste, também realizada pela empresa, com espaços integrados e áreas para networking e negócios.

“Em 2026, estaremos realizando a Expo Franquias Nordeste em um novo local, mais amplo e com muito conforto para os expositores e visitantes. Acreditamos que muitos novos empreendedores encontrarão o ambiente ideal e as condições necessárias para mudar de vida e iniciar novas oportunidades de negócios”, acredita.