Crepioca fit pronta em minutos
Feita com goma de tapioca, ovo e recheios variados, a crepioca é uma opção sem glúten e rica em proteínas, ideal para uma dieta equilibrada
Clique aqui e escute o artigo
A crepioca é uma ótima opção para quem busca uma refeição prática e saudável.
Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ela se tornou um verdadeiro sucesso na culinária brasileira.
Crepioca fit pronta em minutos
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 pitada de sal rosa
- 1 fio de azeite de oliva
- 2 fatias de queijo fresco, Minas ou gouda
- 1 colher de sopa de tomate-cereja
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
- Prepare os ingredientes: utilize goma de tapioca hidratada e corte o tomate-cereja em fatias finas.
- Misture os ingredientes: em um recipiente, misture o ovo, a goma de tapioca e o sal até obter uma massa homogênea.
- Cozinhe a crepioca: aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Despeje a massa na frigideira e cozinhe em fogo baixo até dourar dos dois lados.
- Monte a crepioca: coloque as fatias de queijo e tomate-cereja sobre uma das metades da crepioca. Tempere com orégano e dobre ao meio.
Experimente diferentes recheios, como frango desfiado, palmito ou legumes salteados.
