Dia do sexo: celebre essa data especial com uma sobremesa sensual de frutas vermelhas e vinho branco

Para celebrar o Dia do Sexo, comemorado no dia 6 de Setembro, de forma deliciosa e sofisticada, que tal preparar uma Salada de Frutas Vermelhas com redução de Vinho Branco? Esta receita combina a doçura e a acidez das frutas vermelhas com um toque elegante do vinho branco, criando uma sobremesa leve e sensual. É uma ótima maneira de adicionar um toque especial à celebração com uma opção refrescante e cheia de sabor.

Salada de Frutas Vermelhas com Redução de Vinho Branco

Ingredientes

• Para a salada:
  • 1 xícara de morangos frescos, cortados em fatias
  • 1 xícara de framboesas frescas
  • 1 xícara de amoras frescas
  • 1/2 xícara de mirtilos frescos
  • 2 colheres de sopa de mel ou xarope de agave (opcional, para adoçar a gosto)
  • Folhas de hortelã para decorar (opcional)
• Para a sedução de Vinho Branco:
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 1/4 xícara de açúcar de coco ou outro adoçante natural
  • 1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para um toque cítrico)

Modo de preparo

1. Preparar a redução de Vinho Branco:
   • Em uma panela pequena, combine o vinho branco e o açúcar de coco (ou outro adoçante). Leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente.
   • Deixe a mistura ferver e depois reduza o fogo para baixo. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o líquido reduza e se torne uma calda espessa. Se desejar, adicione o suco de limão para um toque de acidez.
   • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
2. Preparar as frutas:
   • Lave e seque bem as frutas vermelhas. Corte os morangos em fatias, se ainda não estiverem cortados.
3. Montar a salada:
   • Em uma tigela grande, combine todas as frutas vermelhas. Se desejar, adicione o mel ou xarope de agave para um toque extra de doçura, misturando delicadamente.
4. Servir:
   • Distribua as frutas em taças ou pratos individuais.
   • Regue cada porção com um pouco da redução de vinho branco. Para um efeito mais elegante, use um fio de calda sobre as frutas.
   • Decore com folhas de hortelã, se desejar.