Guia completo de vinhos para presentear no Dia dos Pais com harmonia e sabor
Surpreenda seu pai com o vinho ideal neste Dia dos Pais! Veja opções que harmonizam com churrasco, comida italiana, árabe, leve e mais.
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Encontrar o presente ideal no Dia dos Pais nem sempre é uma missão fácil. Afinal, como escolher algo que simbolize todo o carinho, respeito e admiração que temos por eles? Se o seu pai aprecia boa gastronomia, o universo dos vinhos pode oferecer uma experiência sensorial inesquecível, e muito além de um simples rótulo.
Segundo Marina Bufarah de Souza, sommelière da Bodegas Grupo Wine, a melhor forma de escolher um vinho para o Dia dos Pais é considerar o estilo culinário de quem será presenteado.
“Levar em conta os hábitos à mesa do seu pai é uma maneira prática e eficaz de selecionar um rótulo que realmente faça sentido. O vinho, quando bem harmonizado, potencializa sabores, cria memórias afetivas e demonstra cuidado na escolha”, explica.
A seguir, confira as sugestões da especialista e encontre o vinho ideal para surpreender seu pai de acordo com o que ele mais gosta de comer.
Para os amantes de churrasco
Se seu pai é daqueles que comandam a churrasqueira e apreciam carnes bem preparadas, o presente ideal pode ser o Las Perdices Malbec Rosé. Com corpo médio, acidez equilibrada e aromas frutados, esse vinho rosé argentino é refrescante e harmoniza bem com cortes suculentos, pão de alho, linguiça e até frango grelhado. Uma escolha certeira para limpar o paladar e valorizar os sabores da brasa.
Para quem ama culinária italiana
Se ele não resiste a uma boa massa, lasanha ou pizza caprichada, aposte no clássico Brunello Di Montalcino, da vinícola Piccini. Produzido na Toscana, esse tinto robusto feito com a uva Sangiovese tem acidez marcante, perfeita para pratos com molho de tomate, além de taninos macios que combinam com queijos, embutidos e massas recheadas.
Para os pais que preferem uma alimentação leve e saudável
Se seu pai é adepto de saladas, sanduíches naturais ou pratos com ingredientes frescos, o chileno Casas Del Toqui Semillon é uma excelente escolha. Com notas cítricas e florais, ele complementa a leveza dos pratos sem sobrecarregar o paladar, trazendo uma combinação harmoniosa e refrescante.
Para quem aprecia comida árabe
Kibe, esfiha, homus e outros pratos da rica gastronomia árabe pedem vinhos que respeitem os temperos marcantes. O T.H. Pinot Noir, do Vale de Leyda (Chile), tem corpo leve, boa acidez e toques de frutas vermelhas, casando perfeitamente com especiarias e sabores intensos. Uma escolha sofisticada e surpreendente.
Para os pais que amam frutos do mar e peixes
O frescor dos pratos marinhos combina com a cremosidade e vivacidade de um bom espumante rosé. O chileno U By Undurraga Rosé Brut se destaca com sua leveza e efervescência na medida certa, ideal para harmonizar com camarões, salmão, ceviches e outras delícias do mar.
Para quem busca conforto em sopas e caldos
No clima mais frio do inverno, nada melhor do que um bom vinho tinto português para acompanhar caldos encorpados e sopas ricas em sabor. O Tavedo Douro Tinto é frutado, equilibrado e versátil, combinando com pratos à base de carne, legumes e até sopas vegetarianas. Um presente acolhedor e cheio de significado.
Presentear com vinho no Dia dos Pais é mais do que oferecer uma bebida: é proporcionar uma experiência sensorial que homenageia o paladar e a história de quem sempre esteve ao nosso lado.
