Lanchinho que lembra salgadinho de queijo, mas bem melhor: e sem leite

Essa receita é perfeita para acompanhar aquele cafezinho preto pela manhã ou até mesmo no lanche da tarde. Ele lembra muito o salgadinho de queijo, mas é muito melhor: e não leva farinha de trigo e nem leite.

Aproveite esse lanchinho a seguir. Se preferir, pode até fazer na airfryer!

Lanche low carb delicioso sem farinha e sem leite

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 5 colheres de farinha de coco
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

• Bata os ovos em uma tigela com um fouet.
• Adicione a manteiga já derretida, o queijo e o sal. Misture tudo novamente.
• Depois, adicione a farinha de coco aos poucos e vá mexendo para dissolver tudo e ficar no ponto de biscoito, soltando da mão.
• Comece a fazer os formatos de biscoito com a massa, em formato de salgadinho de queijo.
• Coloque em uma forma untada e leve para assar por 15 minutos a 180°C.