Lasanha de frango com molho branco para almoço de domingo

O dia domingo é o momento de reunir a família e amigos em volta da mesa e apreciar uma deliciosa refeição. Para isso, nada melhor do que uma boa lasanha. Essa receita é fantástica e muito prática, vai criar inúmeras memórias afetivas.

Ingredientes

Para o frango:

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de óleo

Para o molho branco:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)

Outros:

• 250 g de massa de lasanha (pré-cozida ou fresca)
• Queijo mussarela ralado a gosto (para cobrir)

Modo de Preparo

1. Preparar o frango:

   • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
   • Adicione o frango desfiado e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos e reserve.

2. Preparar o molho branco:

   • Em outra panela, derreta a manteiga. Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por cerca de 1 minuto.
   • Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe até o molho engrossar. Tempere com sal, pimenta e, se desejar, adicione queijo ralado para um sabor extra.

3. Montar a lasanha:

   • Em um refratário, coloque uma camada de molho branco no fundo.
   • Adicione uma camada de massa de lasanha, seguida por uma camada de frango e mais molho branco.
   • Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com molho branco por cima.

4. Cobrir e assar:

   • Cubra com queijo mussarela ralado.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja borbulhante e dourado.

5. Servir:

   • Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quente.