Macarrão ao molho branco: veja como preparar
O macarrão ao molho branco é um prato versátil e delicioso que pode ser adaptado aos seus gostos e preferências. Experimente e delicie-se!

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O macarrão ao molho branco é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo.
Ele é simples de preparar e pode ser feito com diferentes tipos de macarrão e ingredientes, o que o torna uma opção versátil e saborosa para qualquer ocasião.

Macarrão com frango na pressão
Ingredientes:
- 500 g de macarrão (escolha o seu preferido)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que esteja al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que estejam dourados.
- Junte a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
- Deixe o molho cozinhar em fogo baixo até que engrosse.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o queijo parmesão ralado e misture bem.
- Junte o macarrão cozido ao molho e misture delicadamente.
- Sirva imediatamente.
Dica:
- Para deixar o molho mais cremoso, você pode adicionar creme de leite ou iogurte natural.
- Para um sabor mais intenso, você pode adicionar nozes, bacon ou presunto ao molho.
- O macarrão ao molho branco pode ser servido com diversos acompanhamentos, como frango, carne moída, legumes ou simplesmente como prato principal.