Macarrão com sardinha simples: receita de almoço fácil e econômico

Macarrão com sardinha é uma opção fácil e econômica para o almoço ou o jantar. A sardinha é rica em proteínas, ômega-3 e gorduras boas, além de ser saborosa e prática de fazer.

Para quem evita consumir carne vermelha na Páscoa, esta é uma boa opção para quem está procurando uma receita simples e mais barata para fazer na data.

Veja a seguir como preparar o macarrão de maneira rápida e muito fácil:

Receita de macarrão com sardinha

Ingredientes

• 250 gramas de macarrão
• 1 lata de extrato de tomate
• 1 lata de sardinha
• 2 litros e meio de água
• Sal a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1 sachê de tempero em pó sabor legumes
• 4 colheres de sopa de óleo
• Orégano a gosto
• Queijo parmesão ralado

Como fazer?

Ferva 2,5 litros de água em uma panela com a quantidade de sal desejada.

Adicione 250g da massa de sua escolha e cozinhe até o ponto al dente. Escorra e reserve o macarrão.

Em outra panela, aqueça 4 colheres de sopa de óleo e refogue 2 dentes de alho picados, 1 sachê de tempero em pó sabor legumes, orégano e sal a gosto.

Incorpore 1 lata de extrato de tomate e as sardinhas sem espinhas. Misture e deixe ferver.

Junte o macarrão cozido ao molho e misture para incorporar os sabores. Para finalizar, polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.