O guia definitivo para escolher limões frescos e saborosos no mercado
Aprenda a identificar as melhores opções de limão e garanta qualidade nas suas receitas e bebidas com estas dicas práticas
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Incluir limão na sua dieta é uma forma deliciosa de adicionar frescor e nutrientes às suas receitas, seja em pratos salgados ou bebidas refrescantes. No entanto, saber escolher o limão certo no mercado é fundamental para garantir que você leve para casa uma fruta suculenta.
Com as certas dicas, você nunca mais vai errar na hora de escolher os limões, garantindo sempre a melhor qualidade
Confira agora algumas dicas para nunca mais errar na hora de escolher seus limões!
- Observe a aparência da casca
Ao contrário da indicação “não julgue o livro pela capa”, no caso do limão, a casca é um ótimo indicador de qualidade. Prefira limões com casca brilhante, sem manchas escuras ou áreas moles. A cor pode variar entre verde-claro e amarelo, dependendo da maturação. - Sinta a textura
Quando estiver com o limão na mão, preste atenção na textura. Ele deve ser liso e firme, mas sem ser muito duro. Evite frutas moles ou enrugadas, pois isso pode ser um sinal de que já passou do ponto. - O peso revela a quantidade de suco
O peso do limão é um bom indicativo de sua qualidade. Limões mais pesados para o seu tamanho tendem a ter mais suco. Compare o peso de frutas diferentes antes de escolher. - Aromas frescos são um bom sinal
O cheiro é outro fator importante. Um limão de qualidade terá um aroma cítrico fresco e agradável. Se o cheiro for estranho ou azedo demais, é melhor deixar de lado. - Prefira limões de produtores locais
Sempre que possível, opte por limões de produtores locais. Além de mais afrescos, eles costumam ser coletados em menos tempo, o que garante mais sabor e qualidade.
Dicas para armazenar o limão em casa
Depois de escolhidos, é importante armazenar os limões da maneira correta. Mantenha-os em local fresco, longe da luz solar direta, ou na geladeira se não for utilizá-los de imediato, para prolongar a durabilidade.
