Panqueca Doce com Biscoito Maria: Receita fácil e irresistível que você não vai se arrepender em fazer!

Que tal inovar no café da manhã e surpreender o paladar com uma panqueca doce irresistível? A receita de Panqueca Doce com Biscoito Maria Pilar traz um toque especial e crocante para essa delícia, garantindo um começo de dia saboroso e cheio de energia. Fácil de preparar, essa versão adoçada da tradicional panqueca promete conquistar todos os gostos.

Confira como fazer:

Receita de Panqueca Doce com Biscoito Maria Pilar

Ingredientes:

Massa:

• 300 ml de leite;
• 1 ovo batido;
• 100 g de Biscoito Maria Pilar triturado;
• 50 g de farinha de trigo;
• 1 colher de café de fermento em pó;
• 30 g de cacau em pó;
• 50 g de açúcar (opcional).

Calda:

• 50 g de chocolate ao leite;
• Meia caixa de creme de leite.

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture o leite com o ovo batido.
2. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o cacau em pó. Acrescente o biscoito Maria Pilar triturado, o açúcar e o fermento.
3. Adicione aos poucos a mistura de leite e ovo, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
4. Cubra a massa e leve à geladeira para descansar por 30 minutos.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com manteiga.
6. Com uma concha, despeje pequenas porções da massa na frigideira.
7. Quando surgirem bolhas na superfície, vire a panqueca e cozinhe por mais 1 a 2 minutos.

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Preparo da Calda:

1. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
2. Acrescente o creme de leite e mexa até formar um creme homogêneo.
3. Regue as panquecas ainda quentes com a calda de chocolate e sirva.

Aproveite essa receita deliciosa para um café da manhã ou lanche especial. Sirva com frutas ou chantilly para um toque extra de sabor!