Pão sem queijo: aprenda a receita de pão de queijo vegano

Confira como preparar em casa um pão de queijo saboroso e sem ingredientes de origem animal

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em 05/04/2024 Jefferson Ricardo da Silva
Foto: Freepik / Imagem: Porção de pão de queijo em um pote branco em cima de uma mesa de mármore.

Clique aqui e escute a receita

Lista de ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de polvilho doce
  • ½ xícara de chá de polvilho azedo
  • ½ xícara de chá de água morna
  • 1 xícara de chá de batata cozida
  • ⅓ de xícara de chá de azeite
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, amasse com um garfo a batata cozida até o ponto de purê.
  2. Adicione o azeite de oliva e a água morna. Misture.
  3. Em seguida, adicione os polvilhos e o sal. 
  4. Misture com as mãos até a massa ficar homogênea, firme e que estique levemente.
  5. Separe a massa em porções e molde pequenas bolinhas.
  6. Em uma forma untada com óleo, organize os pães de queijo veganos. Lembre-se de deixar um pouco de espaço entre as bolinhas.
  7. Asse em forno preaquecido a 230° por cerca de 15 minutos.
  8. Está pronto para servir!

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