Pavê de maracujá com biscoito maisena; você vai se apaixonar por essa sobremesa

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa, refrescante e fácil de preparar, o pavê de maracujá com biscoito de maisena é a escolha perfeita. Com uma combinação de sabores tropicais e uma textura cremosa, este pavê é ideal para qualquer ocasião, desde almoços de domingo até festas e eventos especiais. O melhor de tudo é que é simples de fazer e requer apenas alguns ingredientes.

Ingredientes

Para o Creme de Maracujá:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá (ou a polpa de 2 maracujás)
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de açúcar (opcional, ajuste ao seu gosto)
• 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá para decorar (opcional)

Para o Montagem:

• 1 pacote de biscoito de maisena
• 1/2 xícara (chá) de leite (para umedecer os biscoitos)

Modo de Preparo

1. Prepare o Creme de Maracujá:

1. Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite.
2. Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho na água e adicione à panela.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
4. Adicione o suco de maracujá e mexa bem até que o creme esteja homogêneo e levemente espesso.
5. Prove o creme e ajuste o açúcar se necessário. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
6. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

2. Monte o Pavê:

1. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos de maisena umedecidos rapidamente no leite (não deixe os biscoitos de molho, apenas umedeça levemente).
2. Cubra os biscoitos com uma camada do creme de maracujá.
3. Repita as camadas até acabar com os ingredientes, terminando com uma camada de creme de maracujá.

3. Decore e Refrigere:

1. Se desejar, decore com polpa de maracujá ou raspe um pouco de casca de limão por cima para um toque de frescor.
2. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pavê esteja bem gelado e firme.

4. Sirva:

1. Sirva bem gelado e aproveite esta sobremesa refrescante e cheia de sabor!