Petiscos fáceis para receber convidados no Natal

Receber convidados no Natal com petiscos deliciosos e fáceis de preparar é uma ótima maneira de deixar a celebração ainda mais especial. Confira esses petiscos fáceis que vão deixar todos de queixo caído.

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em 04/12/2024 Zayra Pereira
Foto: iStock / Imagem ilustrativa de petiscos

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Petiscos natalinos são uma deliciosa maneira de entreter seus convidados enquanto o jantar ainda não está pronto, trazendo sabor e praticidade para sua noite. Além disso eles ornam muito bem com o clima festivo do natal.

1. Bruschettas de Tomate e Manjericão

A bruschetta é um petisco italiano simples, mas cheio de sabor, ideal para servir antes do prato principal.

Ingredientes:

  • Pão italiano ou baguete fatiado
  • Tomates picados
  • Manjericão fresco
  • Azeite de oliva
  • Alho picado
  • Sal e pimenta

Modo de preparo:

  1. Toste as fatias de pão no forno ou na frigideira.
  2. Em uma tigela, misture os tomates picados, o alho, as folhas de manjericão, azeite, sal e pimenta.
  3. Coloque a mistura sobre as fatias de pão torrado e sirva.

2. Espetinhos Caprese

Um petisco refrescante e fácil de montar, com sabores clássicos de tomate, queijo e manjericão.

Ingredientes:

  • Tomates-cereja
  • Queijo mussarela de búfala ou queijo fresco em cubos
  • Folhas de manjericão
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta

Modo de preparo:

  1. Em palitos de churrasco ou espetos pequenos, alterne tomates, cubos de queijo e folhas de manjericão.
  2. Tempere com azeite, sal e pimenta.
  3. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.

3. Mini Quiches de Alho-Poró

Mini quiches são práticos e podem ser servidos tanto quentes quanto frios. O sabor suave do alho-poró combina bem com os outros pratos da ceia.

Ingredientes:

  • Massa de torta pronta (ou massa folhada)
  • 2 ovos
  • 200g de creme de leite
  • 1 alho-poró picado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Forre forminhas de empada ou mini-muffin com a massa de torta.
  3. Em uma frigideira, refogue o alho-poró até ficar macio.
  4. Misture os ovos, creme de leite, queijo parmesão, o alho-poró refogado, sal e pimenta.
  5. Coloque a mistura nas forminhas e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até dourar.

4. Tartare de Salmão com Abacate

Uma opção de petisco elegante, fresca e cheia de sabor, perfeita para servir com torradinhas ou chips.

Ingredientes:

  • 200g de salmão fresco em cubos pequenos
  • 1 abacate maduro em cubos
  • Suco de limão
  • Cebolinha picada
  • Sal e pimenta
  • Torradinhas para acompanhar

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o salmão em cubos, abacate, suco de limão, cebolinha, sal e pimenta.
  2. Sirva em pequenas porções com torradinhas ao lado.

5. Canapés de Presunto Cru com Melão

Uma combinação clássica de sabores doces e salgados, ideal para um aperitivo rápido e delicioso.

Ingredientes:

  • Fatias finas de presunto cru
  • Melão cortado em cubos
  • Folhas de hortelã (opcional)

Modo de preparo:

  1. Enrole uma fatia de presunto cru ao redor de cada cubo de melão.
  2. Decore com folhas de hortelã, se desejar.
  3. Sirva imediatamente para garantir frescor.

6. Crostini de Cogumelos e Alho

Os crostinis com cogumelos são saborosos e fáceis de fazer, perfeitos para um petisco quente.

Ingredientes:

  • Pão italiano ou baguete fatiado
  • 200g de cogumelos (champignon ou shiitake)
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta

Modo de preparo:

  1. Toste as fatias de pão no forno até ficarem crocantes.
  2. Em uma frigideira, refogue o alho picado no azeite até dourar. Adicione os cogumelos e refogue até ficarem macios.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Coloque os cogumelos refogados sobre as fatias de pão tostado e sirva.

7. Tartar de Tomate e Abacate

Uma opção fresca e leve, perfeita para quem busca algo simples, mas delicioso.

Ingredientes:

  • 2 tomates maduros picados em cubos pequenos
  • 1 abacate cortado em cubos
  • Cebola roxa picada
  • Suco de limão
  • Sal e pimenta
  • Folhas de coentro (opcional)

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture os tomates, o abacate e a cebola roxa.
  2. Tempere com suco de limão, sal e pimenta.
  3. Decore com folhas de coentro e sirva com torradas ou como aperitivo.

8. Rolinho de Abobrinha com Queijo de Cabra

Petiscos leves e saborosos, ideais para quem gosta de um toque de frescor com um sabor mais suave.

Ingredientes:

  • 2 abobrinhas cortadas em tiras finas (use um mandolin ou faca afiada)
  • 150g de queijo de cabra
  • Azeite de oliva
  • Folhas de manjericão fresco
  • Sal e pimenta

Modo de preparo:

  1. Grelhe as tiras de abobrinha por alguns minutos até ficarem levemente douradas.
  2. Coloque uma fatia de queijo de cabra no centro de cada tira de abobrinha e enrole.
  3. Regue com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta e decore com folhas de manjericão.

9. Almôndegas de Carne ou Frango

Almôndegas são sempre uma opção que agrada a todos. Elas podem ser servidas com um molho delicioso e são super fáceis de fazer.

Ingredientes:

  • 500g de carne moída ou peito de frango moído
  • 1 ovo
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • Sal, pimenta e ervas a gosto (como orégano ou manjericão)
  • Molho de tomate ou molho agridoce

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  2. Modele as almôndegas e frite ou asse até dourarem.
  3. Sirva com molho de tomate ou agridoce.

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