Pipoca caramelizada com amendoim; confira receita infalível

Veja como fazer uma deliciosa pipoca caramelizada com amendoim

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em 07/07/2024 Lawanne Arruda
Foto: iStock / Imagem ilustrativa de pipoca

Clique aqui e escute a receita

Pipoca de caramelo com amendoim

Tempo de preparo: 30 minutos

Dificuldades: média

Ingredientes

  • 15 g de óleo vegetal
  • 46 g de milho de pipoca
  • 7,5 g de vinagre de vinho branco
  • 90 g de açúcar
  • 30 g de amendoim torrado triturado

Modo de preparo

  1. Em uma panela aquecida, coloque o óleo vegetal e o milho de pipoca;
  2. Após a pipoca estourar, reserve;
  3. Em uma panela funda, coloque o vinagre e o açúcar. Deixe derreter até que fique em ponto de calda com cor caramelada;
  4. Faça o teste do ponto de bala, colocando um pouco da calda dentro da água. O caramelo deve endurecer;
  5. Acrescente o amendoim triturado e misture a pipoca;
  6. Misture bem para que todas as pipocas fiquem bem cobertas.

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