Pizza de aveia fácil para lanche

A pizza de aveia é uma receita muito saborosa e saudável, perfeita para você incluir na dieta, trazendo sabor e nutrientes para sua refeição. Você vai se apaixonar por esse sabor incrível na sua refeição fit.

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral ou farinha de grão-de-bico
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1/4 xícara de água (ou mais, se necessário)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Cobertura

• 1/2 xícara de molho de tomate (ou molho de pizza)
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• Vegetais variados (como pimentão, cebola, cogumelos, espinafre)
• Ervas secas (como orégano, manjericão) a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Preparar a massa:
   • Preaqueça o forno a 200°C e unte uma forma de pizza ou uma assadeira com azeite.
   • Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o fermento, o sal e o queijo parmesão (se estiver usando).
   • Adicione o ovo e o azeite, e misture bem. Adicione a água aos poucos até obter uma massa que seja moldável e não muito pegajosa. Se necessário, ajuste a quantidade de água ou farinha para obter a consistência desejada.
2. Formar a massa:
   • Transfira a massa para a forma de pizza preparada e pressione com as mãos para espalhar e formar uma base uniforme. Você pode fazer a massa um pouco mais grossa ou mais fina, conforme preferir.
3. Pré-assar:
   • Asse a massa por 10-12 minutos, ou até que comece a firmar e ficar levemente dourada.
4. Adicionar a cobertura:
   • Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate sobre a base.
   • Adicione o queijo muçarela e os vegetais de sua escolha. Tempere com ervas secas, sal e pimenta a gosto.
5. Assar novamente:
   • Volte a pizza ao forno e asse por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante e a borda da massa esteja dourada e crocante.
6. Servir:
   • Deixe a pizza esfriar um pouco antes de cortar em fatias. Sirva quente.