Pizza de frango com massa de aveia para lanchinho saudável

A pizza é uma das paixões gastronômicas de muitos brasileiros e ficar sem essa maravilha na dieta pode ser um verdadeiro desafio. Por isso, essa receita de pizza de frango com massa de aveia tem se tornado febre entre as pessoas fit. A massa é incrivelmente macia por dentro e encanta ainda mais com um recheio super saboroso e fácil.

Ingredientes

• Para a massa:
  • 1 xícara de chá de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal a gosto
• Para o recheio:
  • Molho de tomate a gosto
  • Frango desfiado temperado
  • Queijo mussarela ralado
  • Orégano a gosto
  • Outros ingredientes a seu gosto (azeitonas, cebola roxa, pimentão, etc.)

Modo de preparo

1. Massa: Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até obter uma consistência homogênea. A massa deve ficar macia, mas não grudenta.
2. Montagem: Abra a massa com um rolo sobre uma forma untada com azeite. As bordas podem ser um pouco mais altas para segurar o recheio.
3. Recheio: Espalhe o molho de tomate sobre a massa, adicione o frango desfiado e o queijo mussarela. Finalize com orégano e outros ingredientes a seu gosto.
4. Assar: Leve a pizza ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.