Qual tempo de cozimento do ovo? Veja como deixar o ovo do jeito que você gosta

Descubra o tempo exato de cozimento para ovos com gema cremosa ou bem firme. Saiba como preparar o ovo perfeito, do jeito que você gosta!

Foto: Ovos cozidos / congerdesign/Pixabay

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Cozinhar ovos pode parecer simples, mas acertar o ponto exato da gema e da clara pode ser um desafio para muitos. Seja você um amante de gemas cremosas ou daquelas bem firmes, saber o tempo certo de cozimento é essencial para conseguir o ovo perfeito, do jeito que você gosta.

Para aqueles que preferem um ovo com a gema bem firme, mas não ressecada, o tempo ideal de cozimento é de 12 minutos. Isso garantirá uma gema dura, perfeita para acompanhar uma salada ou um lanche mais substancial. Esse ponto é ideal para quem busca uma refeição mais completa, com todos os elementos do ovo bem cozidos, trazendo uma textura uniforme e que agrada ao paladar.

Agora, se a sua preferência é uma gema cremosa, mas ainda bem cozida, sem aquela aparência crua, o tempo de fervura recomendado é entre 6 a 7 minutos. Esse ponto é ideal para quem aprecia a delicadeza de uma gema macia, que pode ser facilmente espalhada em uma fatia de pão ou misturada em um prato de arroz. A clara, nesse caso, fica totalmente cozida, proporcionando uma combinação de texturas que é simplesmente irresistível.

Independentemente da sua preferência, o segredo para acertar o ponto está em controlar o tempo de cozimento e, claro, respeitar o seu gosto pessoal. O ovo é um alimento versátil, que pode ser adaptado para diversas receitas e momentos do dia. Cozinhá-lo no ponto certo só potencializa a experiência, seja para um café da manhã reforçado ou para um jantar leve e nutritivo.

Então, da próxima vez que você for cozinhar ovos, lembre-se dessas dicas simples, mas essenciais, para garantir que eles fiquem exatamente como você gosta. Seja uma gema cremosa ou dura, o controle do tempo é o que faz toda a diferença!

Portanto: