Rabanada no forno

Tempo de preparo: 30 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 ovo
• 45 g de açúcar
• 2,5 ml de essência de baunilha
• 1,5 g de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 12 g de manteiga
• 210 ml de leite
• 3 pães amanhecidos

Para polvilhar:

• 45 g de açúcar
• 2 g de canela

Modo de preparo

1. Em um recipientes misture o ovo, o açúcar, a canela, a essência de baunilha, o sal, a manteiga e o leite;
2. Corte os pães amanhecidos em rodelas e mergulhe na mistura;
3. Polvilhe açúcar e canela e leve-os ao forno médio (180 °C) até dourarem;
4. Caso deseje, polvilhe ou empane as rabanadas em mais açúcar e canela ainda quentes.