Receita com frango desfiado: 3 maneiras deliciosas de usar frango desfiado

O frango desfiado é um verdadeiro curinga na cozinha. Versátil, saboroso e fácil de preparar, ele é a base perfeita para uma infinidade de receitas que agradam a todos os paladares.

Seja para aproveitar sobras de frango ou para planejar refeições rápidas e práticas, essas três receitas com frango desfiado vão facilitar a sua vida e garantir pratos deliciosos no seu dia a dia.

1. Torta de frango desfiado

A torta de frango é um clássico que nunca sai de moda. Com uma massa crocante e um recheio cremoso, ela é perfeita para um almoço ou jantar.

Ingredientes

– 2 xícaras de frango desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho amassados
– 1 tomate picado
– 1 cenoura ralada
– 1/2 xícara de ervilhas
– 1/2 xícara de milho verde
– 1 copo de requeijão
– Massa para torta (pronta ou feita em casa)
– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione o tomate, a cenoura, as ervilhas, o milho e o frango desfiado.
3. Misture bem, temperando com sal e pimenta.
4. Acrescente o requeijão e mexa até obter uma mistura cremosa.
5. Forre uma assadeira com metade da massa, adicione o recheio de frango e cubra com o restante da massa.
6. Pincele com gema de ovo e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

 2. Salpicão de frango

O salpicão de frango é uma salada cremosa e refrescante, ideal para dias quentes ou para servir como acompanhamento em churrascos e festas.

Ingredientes

– 2 xícaras de frango desfiado
– 1 cenoura ralada
– 1 maçã verde cortada em cubos
– 1 xícara de salsão picado
– 1/2 xícara de uvas-passas
– 1/2 xícara de milho verde
– 1/2 xícara de ervilhas
– 1 xícara de maionese
– 1/2 xícara de creme de leite
– Sal e pimenta a gosto
– Batata palha para decorar

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura, a maçã, o salsão, as uvas-passas, o milho e as ervilhas.
2. Em outro recipiente, misture a maionese e o creme de leite, temperando com sal e pimenta.
3. Junte o creme ao frango e misture bem.
4. Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
5. Decore com batata palha e sirva.

3. Escondidinho de frango

O escondidinho de frango é uma ótima opção para um jantar aconchegante. Com uma camada cremosa de purê de batatas e um recheio saboroso de frango, é impossível resistir.

Ingredientes

– 2 xícaras de frango desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho amassados
– 1 tomate picado
– 1/2 xícara de molho de tomate
– 1/2 xícara de requeijão
– 4 batatas grandes cozidas e amassadas
– 1/2 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
– Queijo ralado para gratinar

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione o tomate e o frango desfiado, misture bem e acrescente o molho de tomate.
3. Deixe cozinhar por alguns minutos e finalize com o requeijão.
4. Prepare o purê de batatas misturando as batatas amassadas com o leite, a manteiga, o sal e a pimenta.
5. Em um refratário, coloque uma camada de purê, adicione o recheio de frango e cubra com o restante do purê.
6. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.

Essas três receitas mostram a versatilidade do frango desfiado na cozinha, transformando um simples ingrediente em pratos cheios de sabor. Seja em uma torta crocante, um salpicão refrescante ou um escondidinho reconfortante, o frango desfiado é sempre uma excelente escolha para refeições práticas e deliciosas.