Receita de Abobrinha Refogada Muito Simples

Prepare uma abobrinha refogada saborosa e nutritiva em poucos minutos. Com ingredientes simples e um toque especial de temperos, essa receita é perfeita para acompanhar qualquer refeição.

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em 07/01/2025 Flávio Oliveira

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A abobrinha refogada é um clássico da culinária e um acompanhamento perfeito para diversas refeições. Rica em nutrientes e fibras, ela é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada.

Nesta receita, você aprenderá a preparar uma abobrinha refogada simples e saborosa, perfeita para o dia a dia.

Receita de Abobrinha Refogada

Ingredientes:

  • 1 abobrinha grande
  • 1 caldo knorr de sua preferência
  • 1 envelope de sazón de legumes
  • 1 cebola picada
  • 1/2 colher de óleo
  • 1/2 copo de água

Modo de preparo:

  1. Corte a abobrinha: Lave bem a abobrinha e corte-a em pedaços médios.
  2. Refogue a cebola: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada até ficar transparente.
  3. Adicione os temperos e a abobrinha: Acrescente o caldo knorr, o sazón e a abobrinha cortada à panela. Misture bem para envolver todos os ingredientes.
  4. Cozinhe: Adicione a água e tampe a panela. Cozinhe em fogo baixo até a abobrinha ficar macia e o líquido reduzir. Verifique a quantidade de água durante o cozimento e adicione mais se necessário, para evitar que a abobrinha grude no fundo da panela.

Dicas:

  • Varie os temperos: Experimente adicionar outros temperos à sua abobrinha refogada, como alho picado, pimenta do reino, orégano ou manjericão fresco.
  • Acompanhamentos: A abobrinha refogada combina muito bem com arroz branco, carnes grelhadas, frango assado ou até mesmo como recheio de tortas e panquecas.
  • Congelamento: Você pode congelar a abobrinha refogada por até 3 meses. Basta descongelar na geladeira antes de consumir.

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