Receita de bolinho de chuva tradicional simples

Quem não ama um bolinho de chuva quentinho e macio? Essa receita tradicional é a cara da nossa culinária, despertando memórias afetivas e reconfortando qualquer paladar.

Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode preparar essa delícia em casa e saborear a qualquer hora do dia.

Receita de bolinho de chuva tradicional simples

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• Óleo para fritar

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Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes: em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Frite os bolinhos: aqueça o óleo em uma panela e, com uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo quente. Frite até dourarem.
3. Empane: retire os bolinhos do óleo e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Em seguida, passe os bolinhos no açúcar com canela.