Receita de bolo brownie com cookies

Aprenda como fazer um bolo brownie com cookies caseiro e saboroso

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em 01/04/2024 Jefferson Ricardo da Silva

Clique aqui e escute a receita

Lista de ingredientes

Para o cookie:

  • 1 xícara de chá de chocolate amargo picado
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de chá de açúcar
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 ovo

Para o brownie:

  • 1 xícara e meia de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 100g de castanha-do-pará picado

Modo de preparo

Do brownie:

  1. Comece derretendo o chocolate meio amargo com a manteiga sem sal no banho-maria.
  2. Acrescente os ovos e o açúcar.
  3. Acrescente a farinha de trigo e a castanha-do-pará.
  4. Misture tudo com um fouet e reserve.

Cookie:

  1. Bata a manteiga sem sal com os dois tipos de açúcar.
  2. Acrescente o ovo, o bicarbonato de sódio e a farinha.
  3. Bata novamente.
  4. Incorpore o chocolate meio amargo.
  5. Em uma forma untada e com papel manteiga, despeje a massa.
  6. Em seguida, despeje o brownie por cima.
  7. Com o forno preaquecido, cozinhe por 40 minutos.
  8. Espere esfriar um pouco e sirva!

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