Receita de bolo de chocolate fofinho perfeito para a dieta
Bolo de chocolate é um lanche ou sobremesa que muita gente ama! E quem está de dieta também pode comer! Se você deseja um doce menos calórico, pode fazer algumas…
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Bolo de chocolate é um lanche ou sobremesa que muita gente ama! E quem está de dieta também pode comer! Se você deseja um doce menos calórico, pode fazer algumas adaptações simples na receita.
Para fazer a versão fit do tradicional bolo de chocolate fofinho, você vai precisar de ovos, leite desnatado, açúcar demerara, cacau em pó, farinha de aveia, fermento e óleo de coco (ou azeite).
Veja como preparar esse bolinho fit para comer no café da manhã, lanche ou sobremesa:
Bolo de chocolate fit fácil
Ingredientes:
- 2 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 xícara (chá) de cacau em pó
- 3/4 xícara (chá) de açúcar demerara
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/4 xícara (chá) de óleo de coco ou azeite
Como fazer:
Em um recipiente, bata os ovos com um fouet até obter uma espuma leve e fofa.
Adicione o açúcar e bata até obter um creme claro e homogêneo. Peneire o cacau em pó e misture suavemente.
Alternadamente, adicione a farinha de aveia e os ingredientes líquidos, misturando até obter uma massa lisa e homogênea.
Finalize com o fermento em pó, peneirando-o sobre a massa e misturando com uma espátula.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com cacau em pó. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 190°C por aproximadamente 30 a 35 minutos.
Dica:
Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para que o bolo cresça uniformemente.
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