Receita de bolo de milho verde

O bolo de milho verde da espiga é uma verdadeira celebração dos sabores mais autênticos da cozinha brasileira. Com uma textura cremosa e um aroma irresistível, ele transporta seus sentidos para um campo de milho verde no auge da colheita.

Preparado com ingredientes simples e frescos, esse bolo é a combinação perfeita entre sabor e tradição.

Receita de bolo de milho verde

Ingredientes:

• 2 xícaras de milho verde retirado da espiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador: inicie triturando no liquidificador o milho verde, o leite, os ovos e a margarina até obter uma mistura homogênea.
2. Misture na batedeira: transfira a mistura para a batedeira e adicione a farinha de trigo, o açúcar, o coco ralado e, por último, o fermento. Bata até incorporar todos os ingredientes.
3. Asse: despeje a massa em uma forma untada com furo no centro e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou até dourar e estar cozido.
4. Sirva: retire do forno, espere amornar e desenforme.