Receita de camarão na moranga fácil

Ingredientes

• 1 moranga
• 1kg de camarão médio fresco
• 300g de creme de leite
• 300g de requeijão cremoso
• 3 tomates
• 3 colheres de sopa de ketchup
• 2 dentes de alho
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

1. Retire as cascas e as cabeças dos camarões.
2. Pique a cebola, o alho e o tomate. Reserve.
3. Faça um corte em círculo no topo da abóbora. Imite uma tampa de panela, e não retire a parte do corte.
4. Envolva a moranga em papel-alumínio e leve-a ao forno preaquecido a 180°C por 1 hora e 30 minutos.
5. Com a abóbora cozida, abra a tampa e retire com uma colher o conteúdo interior da moranga.
6. Regue a abóbora com um fio de azeite, leve-a ao forno novamente a 180°C por 15 minutos. Dessa vez, sem o papel alumínio.
7. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
8. Adicione os camarões, tempere e refogue até ficarem macios. Mexa sempre para não queimar.
9. Com os camarões cozidos, acrescente o creme de leite e o requeijão.
10. Mexa até o molho engrossar.
11. Finalize com cheiro-verde e desligue o fogo.
12. Transfira o creme de camarão para a moranga oca.
13. Pronto, agora é só servir.