Chocolate-quente cremoso

Tempo de preparo: 15 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 480 ml de leite integral
• 20 g de chocolate em pó
• 1 pau de canela
• 8 g de amido de milho
• 48 g de açúcar
• 200 ml de creme de leite

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite, o chocolate, o açúcar e o amido de milho;
2. Despeje o líquido numa panela e adicione o pau de canela;
3. Leve ao fogo baixo, misturando sem parar até ferver;
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture bem;
5. Sirva puro, com chantilly e chocolate ou canela polvilhada.