Receita de cookie fit simples

Quem não ama um biscoito quentinho e feito em casa? Essa receita simples e deliciosa te ensina a preparar biscoitos macios por dentro e crocantes por fora, perfeitos para acompanhar um café da tarde ou um lanche rápido.

Receita de cookie fit simples

Ingredientes:

• 150 g de margarina
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 300 g chocolate em gotas ou picado
• Canela e baunilha a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes secos: em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela e a baunilha (se usar). Reserve.
2. Creme a manteiga e os açúcares: em outra tigela, cremosamente a margarina com os açúcares.
3. Junte os ingredientes: adicione o ovo à mistura de margarina e açúcar e bata bem. Em seguida, adicione a mistura de ingredientes secos aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
4. Forre o tabuleiro: forre uma forma com papel manteiga.
5. Monte os biscoitos: faça bolinhas com a massa e coloque-as na forma, deixando espaço entre elas.
6. Asse: leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.