Receita de Fricassê de Frango Simples
Prepare um delicioso fricassê de frango cremoso em poucos minutos! Essa receita simples e saborosa é perfeita para qualquer ocasião.
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O fricassê de frango é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua cremosidade e sabor irresistível. Com esta receita simples e fácil de seguir, você poderá preparar um fricassê delicioso em casa, utilizando ingredientes que você provavelmente já tem na sua geladeira.
Receita de Fricassê de Frango Simples
Ingredientes:
- 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 200 gramas de milho
- 200 gramas de requeijão
- 200 gramas de creme de leite
- Azeite a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- 90 gramas de batata palha
Modo de Preparo:
- Prepare o creme: No liquidificador, bata o milho, o requeijão e o creme de leite até obter uma mistura homogênea e cremosa. Reserve.
- Refogue o frango: Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
- Monte o fricassê: Despeje o creme reservado sobre o frango refogado e misture bem. Tempere com sal a gosto.
- Finalize: Transfira a mistura para um refratário e cubra com a batata palha.
- Leve ao forno: Leve o refratário ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até a batata palha dourar e o fricassê ficar borbulhante.
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Dicas:
- Frango: Você pode utilizar frango cozido ou assado. Se preferir, substitua o peito de frango por coxa e sobrecoxa.
- Queijo: Adicione queijo muçarela ralado por cima da batata palha para um sabor ainda mais intenso.
- Acompanhamentos: Sirva o fricassê acompanhado de arroz branco ou um purê de batata.
