Receita de lasanha de carne moída

A lasanha de carne moída é um clássico da culinária italiana, fácil de preparar e com um sabor irresistível. Com camadas de massa, molho de tomate caseiro e um recheio cremoso de carne, essa receita agrada a todos os paladares.

Author Avatar
em 23/12/2024 Flávio Oliveira
Foto: Reprodução/DariaZu - iStock / Imagem ilustrativa da lasanha

Clique aqui e escute o artigo

Deixe sua avaliação

0 / 5. 0

Preparar uma lasanha em casa é uma experiência deliciosa e gratificante. Essa receita clássica de lasanha de carne moída é perfeita para um jantar em família ou para receber amigos.

Com um molho de tomate caseiro saboroso, camadas de massa fresca e um recheio cremoso de carne moída, essa lasanha certamente será um sucesso.

LEIA TAMBÉM: Receita de rabanada pronta em minutos

Receita de lasanha de carne moída

Ingredientes:

  • Para o molho de tomate:
    • 2 latas de tomate pelado
    • 1 cebola pequena
    • 25g de salsão
    • 2 dentes de alho
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
    • 3 ramos de manjericão
    • Sal a gosto
  • Para a lasanha:
    • 3 colheres de sopa de azeite
    • 1 kg de carne moída
    • 1 cebola pequena
    • 2 dentes de alho
    • Sal e pimenta do reino a gosto
    • 2 colheres de sopa de salsinha
    • 1 pacote de massa para lasanha
    • 2 caixinhas de creme de leite
    • 150g de muçarela
    • 60g de queijo parmesão

Modo de preparo:

  1. Prepare o molho de tomate: Pique a cebola, o salsão e o alho. Refogue no azeite até dourar. Adicione o tomate pelado, a pimenta calabresa, o sal e o manjericão. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
  2. Prepare o recheio: Pique a cebola e o alho. Refogue a carne moída até dourar. Adicione a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsinha. Cozinhe até secar o líquido.
  3. Monte a lasanha: Em um refratário, alterne camadas de massa para lasanha, molho de tomate, carne moída e creme de leite. Finalize com mussarela e parmesão ralado.
  4. Asse: Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo dourar.

Conheça nosso canal no Whatsapp

Fique por dentro de tudo que acontece, no Receita da boa.

PARTICIPE AGORA

Notícias similares

Conheça também