Receita de lasanha de carne moída
A lasanha de carne moída é um clássico da culinária italiana, fácil de preparar e com um sabor irresistível. Com camadas de massa, molho de tomate caseiro e um recheio cremoso de carne, essa receita agrada a todos os paladares.

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Preparar uma lasanha em casa é uma experiência deliciosa e gratificante. Essa receita clássica de lasanha de carne moída é perfeita para um jantar em família ou para receber amigos.
Com um molho de tomate caseiro saboroso, camadas de massa fresca e um recheio cremoso de carne moída, essa lasanha certamente será um sucesso.
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Receita de lasanha de carne moída
Ingredientes:
- Para o molho de tomate:
- 2 latas de tomate pelado
- 1 cebola pequena
- 25g de salsão
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
- 3 ramos de manjericão
- Sal a gosto
- Para a lasanha:
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha
- 1 pacote de massa para lasanha
- 2 caixinhas de creme de leite
- 150g de muçarela
- 60g de queijo parmesão
Modo de preparo:
- Prepare o molho de tomate: Pique a cebola, o salsão e o alho. Refogue no azeite até dourar. Adicione o tomate pelado, a pimenta calabresa, o sal e o manjericão. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
- Prepare o recheio: Pique a cebola e o alho. Refogue a carne moída até dourar. Adicione a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsinha. Cozinhe até secar o líquido.
- Monte a lasanha: Em um refratário, alterne camadas de massa para lasanha, molho de tomate, carne moída e creme de leite. Finalize com mussarela e parmesão ralado.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo dourar.