Receita de manteiga vegana fácil

Se você é vegano, vai adorar aprender a fazer essa manteiga vegana deliciosa em casa! Com ingredientes simples e um processo fácil, você pode desfrutar do sabor e da textura cremosa dessa manteiga sem precisar recorrer aos produtos de origem animal. Vamos conferir como prepará-la?

Lista de ingredientes:

• 1 xícara de chá de óleo de coco
• ½ xícara de chá de leite vegetal
• ¼ xícara de chá de azeite de oliva
• 2 colheres de chá de vinagre de maçã
• Cúrcuma e sal a gosto

Modo de preparo:

1. Reúna todos os ingredientes e uma forma retangular ou de bolo inglês.
2. Forre a forma com papel manteiga, garantindo que cubra tanto o fundo quanto as laterais. Isso facilitará na hora de desenformar a manteiga.
3. Em um liquidificador, adicione o óleo de coco, o vinagre de maçã, o azeite de oliva, o leite vegetal, uma pitada de cúrcuma para dar cor e sabor, e o sal a gosto.
4. Ligue o liquidificador e comece a bater os ingredientes no modo pulsar. Deixe bater por cerca de dois minutos, ou até que tudo esteja bem combinado e a mistura esteja homogênea.
5. Despeje a mistura na forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira. Deixe a manteiga vegana firmar por algumas horas ou até que esteja completamente sólida.
6. Assim que a manteiga estiver firme, retire-a da geladeira e desenforme com cuidado. Transfira-a para um recipiente com tampa, preferencialmente com fechamento lateral, para garantir que permaneça fresca e cremosa. Ela dura até cinco dias na geladeira.