Receita de marshmallow caseiro pronta em minutos

Prepare-se para se deliciar com a maciez e o sabor inigualável do marshmallow caseiro! Aprenda a fazer essa sobremesa clássica de forma simples e divertida, personalizando os sabores e criando momentos inesquecíveis.

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em 20/12/2024 Flávio Oliveira
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de uma xícara de chocolate quente de nutella com marshmallow

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Quem não ama a maciez e a doçura irresistível dos marshmallows? Essa delícia, presente em diversas sobremesas e guloseimas, pode ser facilmente preparada em casa, proporcionando uma experiência culinária única e saborosa.

Mas afinal, o que torna o marshmallow caseiro tão especial? A resposta é simples: o sabor inigualável e a textura leve e aerada, que derretem na boca a cada mordida. Além disso, preparar seu próprio marshmallow permite personalizar a receita, adicionando sabores e cores diferentes, de acordo com sua preferência.

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Receita de marshmallow caseiro pronta em minutos

Ingredientes

  • 250 mililitros de água morna
  • 1 caixa de gelatina em pó do sabor que preferir
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 500 gramas de açúcar
  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

  • Em um recipiente, coloque a gelatina em pó incolor e a gelatina com sabor. Misture vigorosamente até dissolver completamente.
  • Acrescente o açúcar e misture bem. Bata na batedeira por aproximadamente 8 a 10 minutos, ou até obter um creme pálido, espesso e consistente.
  • Transfira a mistura para uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar de confeiteiro.
  • Leve à geladeira por um período de 2 a 4 horas, ou até ficar totalmente firme.
  • Espalhe açúcar sobre uma tábua de cortar e desmolde o marshmallow.
  • Unte a faca com manteiga a cada corte para evitar que grude. Corte em cubos. Saboreie!

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