Receita de Massa de Pizza Fit

Prepare uma pizza deliciosa e saudável com essa massa fit de batata doce e farinha de quinoa. Perfeita para quem busca uma opção mais leve e nutritiva, sem abrir mão do sabor.

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em 07/01/2025 Flávio Oliveira
Foto: iStock / Imagem ilustrativa de pizza

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Quem disse que para saborear uma pizza deliciosa é preciso abrir mão da saúde? Essa receita de massa de pizza fit é perfeita para quem busca uma opção mais leve e nutritiva, sem abrir mão do sabor.

Com ingredientes simples e nutritivos, você pode preparar uma massa crocante e saborosa em casa, ideal para personalizar com seus recheios favoritos.

Receita de Massa de Pizza Fit

Ingredientes:

  • 1 batata-doce
  • 1 xícara de farinha de quinoa
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Alecrim fresco a gosto
  • Orégano a gosto
  • Tomilho seco a gosto
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite

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Modo de preparo:

  1. Cozinhe a batata-doce: Descasque a batata-doce, corte em cubos e cozinhe até ficar macia.
  2. Amasse a batata: Amasse bem a batata cozida até formar um purê.
  3. Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture o purê de batata com a farinha de quinoa, temperos e azeite. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
  4. Abra a massa: Espalhe a massa em uma forma untada com azeite ou forrada com papel manteiga, deixando-a com cerca de 1,5 cm de espessura.
  5. Asse a massa: Leve a massa ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 18 minutos, ou até dourar.
  6. Monte a pizza: Retire a massa do forno, adicione seus ingredientes favoritos e leve ao forno novamente até o queijo derreter.

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