Receita de Panqueca de Aveia e Banana Fit

Prepare uma panqueca saudável e deliciosa em poucos minutos! Com apenas alguns ingredientes, você terá um café da manhã nutritivo e saboroso.

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em 08/01/2025 Flávio Oliveira
Foto: Panqueca saudável de Banana - Reprodução/iStock / Panqueca saudável de Banana

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Que tal começar o dia com uma panqueca deliciosa, nutritiva e fácil de preparar? Essa receita de panqueca de aveia e banana é perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche da tarde.

Rica em fibras, proteínas e vitaminas, ela sacia a fome e te dá energia para encarar o dia.

Receita de Panqueca de Aveia e Banana Fit

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras
  • 2 ovos
  • ½ xícara de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de canela em pó (opcional: 1 colher de chocolate em pó ou 2 colheres de manteiga de amendoim)

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Modo de preparo:

  1. Amasse as bananas: Em um recipiente, amasse bem as bananas com um garfo.
  2. Misture os ingredientes: Adicione os ovos, a aveia, a baunilha e a canela (ou o ingrediente de sua preferência) à banana amassada. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Cozinhe as panquecas: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com óleo ou manteiga. Coloque porções da massa na frigideira, formando discos. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até dourar.
  4. Sirva: Retire as panquecas da frigideira e sirva com mel, frutas, iogurte ou a cobertura de sua preferência.

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