Receita de Pão Integral: saiba como preparar de maneira rápida e fácil

O pão integral é uma ótima opção para quem quer uma alimentação mais saudável. Ele é rico em fibras, vitaminas e minerais, e ajuda a regular o intestino.

Além disso, o pão integral é mais saciante do que o pão branco, o que pode ajudar a controlar a fome e a evitar excessos.

Se você quer aprender a fazer pão integral em casa, você está no lugar certo. Neste post, eu vou te ensinar uma receita simples e rápida de pão integral.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo integral
• 10g de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 300ml de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
2. Adicione a água morna e o azeite de oliva e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
4. Deixe a massa descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Unte uma forma de pão com azeite de oliva e polvilhe com farinha de trigo.
6. Coloque a massa na forma e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. Asse o pão em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.
8. Deixe o pão esfriar antes de cortar e servir.