Receita de peixe assado no forno

Ingredientes:

• 300g de tilápia
• 40g de castanha-do-pará moída
• 40g de xerém de caju
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• ½ colher de chá de sal
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• Suco de meio limão

Modo de preparo:

1. Reúna os ingredientes.
2. Higienize os filés de tilápia.
3. Tempere com sal, pimenta e limão. Deixe marinar por 20 minutos.
4. Em um prato raso, misture a castanha-do-pará e o xerém de caju.
5. Empane os filés de tilápia na mistura de castanhas e passe-os para um refratário untado com azeite de oliva.
6. Despeje o resto das castanhas sobre os filés de peixe e leve ao forno preaquecido a 180º.
7. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos.
8. Pronto, é só servir o seu peixe assado no forno!