Receita de polenta fácil e cremosa

Veja como fazer uma polenta cremosa com receita simples

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em 07/06/2024 Lawanne Arruda

Clique aqui e escute a receita

Polenta fácil

Tempo de preparo: 40 minutos

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 480 ml + 600 ml de água
  • 250 g de fubá mimoso
  • 1 dente de alho 
  • ½ cebola média picada
  • 15 ml de azeite
  • 1 tablete de tempero para caldo (frango, carne, outro)

Modo de preparo

  1. Comece colocando o fubá e 480 ml de água em um recipiente para hidratar e reserve;
  2. Numa panela, refogue o azeite, cebola, alho;
  3. Acrescente 600 ml e o tablete de tempero. Misture até dissolver bem;
  4. Em seguida, adicione todo o conteúdo reservado;
  5. Misture em fogo baixo e sem parar até que o caldo adquira uma textura cremosa densa;
  6. Ao chegar no ponto, acrescente a manteiga e misture bem;
  7. Prove e ajuste o sal, se necessário.

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