Receita de Pudim de Leite Condensado

O pudim de leite condensado é uma sobremesa atemporal que agrada a todos os paladares. Com sua textura cremosa e sabor adocicado, ele é perfeito para encerrar uma refeição especial ou para um lanche da tarde.

Receita de Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

• Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos inteiros
• Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

1. Prepare a calda: Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo. Adicione a água com cuidado e deixe ferver até engrossar.
2. Prepare o pudim: No liquidificador, bata os ovos até espumar. Adicione o leite condensado e o leite e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
3. Monte o pudim: Coloque a calda em uma forma redonda e despeje a mistura do pudim por cima.
4. Asse em banho-maria: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja firme.
5. Desenforme: Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.