Receita de Pudim de Limão Fit
Prepare um delicioso pudim de limão fit, rico em proteínas e baixo em açúcar. Uma opção nutritiva e saborosa para satisfazer seu paladar sem culpa.
Preparo
Serve
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Que tal uma sobremesa saborosa e nutritiva para finalizar suas refeições? Esse pudim de limão fit é a opção perfeita! Com ingredientes simples e um preparo rápido, ele é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de saborear um doce.
Receita de Pudim de Limão Fit
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 170 g de iogurte natural
- Suco de 3 limões
- 24 g de gelatina incolor e sem sabor
- Adoçante a gosto
- Raspas de limão (para decorar)
Modo de preparo:
- Prepare a gelatina: Siga as instruções da embalagem para hidratar a gelatina incolor.
- Misture os ingredientes: No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a gelatina e as raspas de limão, até obter uma mistura homogênea.
- Dissolva a gelatina: Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 20 a 25 segundos, ou até que esteja completamente dissolvida.
- Finalize a mistura: Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por aproximadamente 3 minutos.
- Montagem: Despeje a mistura em uma forma de sua preferência e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.
- Decore e sirva: Antes de servir, decore com raspas de limão.
Dicas:
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- Adoçante: Utilize o adoçante de sua preferência, como stevia ou xilitol.
- Formas: Você pode utilizar formas de pudim tradicionais, forminhas individuais de silicone ou até mesmo um refratário.
- Decoração: Solte sua criatividade e decore o pudim com frutas vermelhas, hortelã ou outras raspas de frutas cítricas.
Por que esse pudim é fit?
- Pouco açúcar: O uso de adoçante reduz significativamente o teor de açúcar da receita.
- Rico em proteínas: O iogurte natural contribui com uma boa quantidade de proteínas, que ajudam a aumentar a saciedade e a manter a massa muscular.
- Fonte de cálcio: O leite e o iogurte são excelentes fontes de cálcio, essencial para ossos e dentes fortes.
- Baixo teor de gordura: A receita utiliza ingredientes com baixo teor de gordura, tornando-a mais leve e saudável.
