Receita de rabanada pronta em minutos
A rabanada de forno é uma versão mais leve e saudável do doce tradicional, feita com pão embebido em leite e ovos, assada no forno e polvilhada com açúcar e canela. É uma opção perfeita para quem busca um sabor natalino sem fritura.
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Clássico das festas de fim de ano, a rabanada assada é uma alternativa mais leve para quem busca uma opção sem fritura. Prepare essa receita deliciosa com poucos ingredientes: pão de rabanada ou francês, leite, leite condensado, ovos e uma mistura irresistível de açúcar e canela.
Para garantir uma textura macia e saborosa, retire a casca mais dura do pão e umedeça bem as fatias no leite. Ao levar ao forno, o pão absorve o líquido e fica úmido por dentro, com uma casquinha levemente crocante por fora.
Para um toque extra de sabor, empane as fatias na mistura de açúcar e canela antes de assar. Se preferir uma cobertura mais suave, passe o açúcar e a canela após o preparo.
Receita de rabanada pronta em minutos
Ingredientes:
- 1 pão de rabanada ou 5 pães franceses
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos batidos
- Açúcar a gosto
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
- Preparo do pão: Retire a casca do pão, deixando apenas a parte de baixo. Corte em fatias de aproximadamente 1 cm.
- Mistura cremosa: Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado e os ovos batidos.
- Umedecer as fatias: Mergulhe as fatias de pão na mistura, garantindo que fiquem bem molhadas.
- Montagem: Disponha as fatias em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar e canela.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Vire e asse por mais 10 minutos.
- Finalização: Retire do forno e passe as rabanadas no açúcar com canela. Sirva em seguida.
