Receita de rocambole de carne moída prática

O rocambole de carne moída é um prato versátil e saboroso, perfeito para diversas ocasiões. Sua preparação é simples e permite diversas combinações de recheios, tornando-o uma opção deliciosa e nutritiva para o dia a dia.

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em 20/12/2024 Flávio Oliveira
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de carne moída

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O rocambole de carne moída é um prato que une sabor, praticidade e versatilidade. Presente em diversas culturas, com variações nos ingredientes e no modo de preparo, essa receita conquista paladares de todas as idades e ocasiões.

No Brasil, o rocambole é um clássico da culinária caseira, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

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Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • presunto fatiado
  • queijo fatiado
  • tempero verde
  • sal a gosto

 

Modo de preparo

  • Tempere a carne moída com sopa de cebola, tempero verde e sal a gosto.
  • Sobre uma superfície plana coberta com papel manteiga, espalhe a carne temperada formando uma camada uniforme com cerca de 1 centímetro de espessura.
  • Cubra a carne com presunto, queijo e os demais ingredientes de sua preferência, como milho, ervilha e requeijão.
  • Com o auxílio do papel manteiga, enrole a carne formando um rocambole compacto.
  • Leve ao forno pré-aquecido a temperatura alta por aproximadamente 30 minutos, ou ao micro-ondas por cerca de 15 minutos, até dourar e o recheio estar quente.
  • Retire do forno e sirva imediatamente.

 

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