Receita de bolo de laranja

Tempo de preparo: 1 hora

Dificuldade: fácil

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 300 g de açúcar
• 150 ml de óleo
• 300 ml suco de laranja (3 laranjas grandes)
• 360 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 14 g de fermento químico em pó

Calda:

• 60 g de açúcar
• 300 ml de suco de laranja (3 laranjas)

Modo de preparo

1. Bata bem os ovos, a pitada de sal e o açúcar até obter um creme esbranquiçado;
2. Adicione o óleo e o suco de laranja e misture mais um pouco
3. Adicione o trigo e misture novamente;
4. Coloque o fermento e incorpore suavemente;
5. Transfira a massa para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 minutos;
6. Em uma panela, para fazer a calda, adicione o suco de laranja e o açúcar e deixe ferver até que o açúcar se dissolva;
7. Após desenformar o bolo ainda morno, derrame a calda por cima e polvilhe açúcar de confeiteiro.