Receita fácil de brigadeiro sem leite condensado

O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro que é amado por pessoas de todas as idades. No entanto, muitas vezes é difícil encontrar leite condensado no mercado ou você pode…

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em 21/12/2024 Bia Freire
Foto: Imagem ilustrativa de brigadeiro de panela / Reprodução/iStock

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O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro que é amado por pessoas de todas as idades. No entanto, muitas vezes é difícil encontrar leite condensado no mercado ou você pode estar procurando uma opção mais saudável.

Felizmente, existe uma receita fácil de brigadeiro sem leite condensado que é tão deliciosa quanto a original.

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Granulado para polvilhar

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga.
  2. Leve ao fogo médio e mexa até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  4. Com as mãos untadas com manteiga, modele os brigadeiros em bolinhas.
  5. Polvilhe com granulado e sirva.

Dica: Se quiser um brigadeiro mais cremoso, adicione mais creme de leite. Se quiser um brigadeiro mais firme, adicione mais chocolate em pó.

Rendimento: Cerca de 20 brigadeiros.

Observações:

  • Você pode usar chocolate em pó de qualquer marca.
  • O granulado pode ser substituído por coco ralado ou castanhas picadas.
  • Se quiser um brigadeiro mais saudável, você pode usar creme de leite light ou adoçante.

Aproveite essa receita fácil e deliciosa de brigadeiro sem leite condensado!

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