Receita fit: bolo de banana com aveia

Saiba como preparar um delicioso bolo fit de banana com aveia

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em 04/06/2024 Lawanne Arruda
Foto: iStock / bolo de banana com aveia

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O bolo de banana fit com aveia é uma alternativa deliciosa e nutritiva para quem deseja saborear um bolinho caseiro sem sair da dieta. Rico em fibras, proteínas e com baixo teor de açúcar, ele é perfeito para quem busca um estilo de vida mais saudável, mas quer ir além do básico.

Veja como fazer um delicioso bolo fit de banana com aveia.

Receita de bolo de banana fit com aveia

Tempo de preparo: 50 minutos

Dificuldade: média

Ingredientes

Bolo

  • 4 ovos
  • 4 bananas médias maduras e picadas (ou 3 grandes)
  • 80 ml de óleo de coco
  • 160 g de flocos de aveia
  • 12 g de açúcar de coco (ou mascavo) 
  • 14 g de fermento em pó
  • Canela a gosto 

Para a calda:

  • 180 g de açúcar para caramelizar
  • 3 bananas cortadas para o fundo 

Modo de preparo

  1. No liquidificador bata os ovos, o óleo e as bananas picadas;
  2. Adicione o açúcar, canela e a aveia (se preferir pode misturar a aveia depois em uma tigela);
  3. Após misturar, coloque o fermento e misture mais um pouco;
  4. Em uma forma untada com óleo, polvilhe o açúcar no fundo e disponha as bananas cortadas;
  5. Em seguida, despeje a massa e coloque mais bananas picadas por cima;
  6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.

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