Receitas com camarão: aprenda a fazer camarão na moranga
O camarão na moranga é uma opção deliciosa e nutritiva para qualquer ocasião. Com sua combinação de sabores e texturas, ele é perfeito para um jantar especial ou para um almoço em família
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O camarão na moranga é um prato tradicional da culinária brasileira, que combina a doçura da abóbora com o sabor marcante dos camarões.
Uma verdadeira iguaria, perfeita para impressionar seus convidados ou para um jantar especial em família.
Receitas com camarão: aprenda a fazer camarão na moranga
Ingredientes:
- 1 abóbora moranga
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 kg de camarão médio
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 tomates picados
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 lata de creme de leite
- 300 gramas de requeijão cremoso
- Cheiro-verde picado a gosto
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Modo de preparo:
- Preparando a moranga: Pré-aqueça o forno a 180°C. Lave bem a moranga, retire as sementes e envolva-a em papel alumínio. Leve ao forno por cerca de 1 hora ou até ficar macia.
- Refogando o camarão: Enquanto a moranga assa, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione os camarões, tempere com sal e pimenta e cozinhe até ficar rosado.
- Montando o prato: Retire a moranga do forno, abra a tampa e retire as sementes. Regue a cavidade da moranga com azeite.
- Finalizando o prato: Adicione os tomates, o ketchup, o creme de leite e o requeijão ao refogado de camarão. Cozinhe por mais alguns minutos até engrossar. Recheie a moranga com o creme de camarão e polvilhe com cheiro-verde picado.
