Receitas natalinas: 3 formas de temperar seu chester e arrasar na ceia!

O chester é um dos protagonistas da ceia de Natal, mas para ele ficar realmente especial, o tempero é fundamental! Pensando nisso, separamos 3 receitas incríveis para você experimentar e surpreender a todos à mesa.

Chester de natal

1. Clássico com um toque especial:

• Ingredientes:
  • 1 chester
  • Suco de 2 laranjas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de chá de páprica doce
• Modo de preparo:
  • Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto o chester.
  • Passe a marinada por todo o chester, massageando bem a pele.
  • Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
  • Retire da geladeira, retire o papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos.

2. Aventure-se nos sabores:

• Ingredientes:
  • 1 chester
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
• Modo de preparo:
  • Misture todos os ingredientes em um recipiente.
  • Marina o chester por pelo menos 2 horas.
  • Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 1 hora e 20 minutos.

3. Para os amantes de ervas:

• Ingredientes:
  • 1 chester
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ramo de alecrim fresco picado
  • 1 ramo de tomilho fresco picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
• Modo de preparo:
  • Misture todos os ingredientes em um recipiente.
  • Marina o chester por pelo menos 3 horas.
  • Asse em forno pré-aquecido a 190°C por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Dicas extras:

• Recheio criativo: Para um toque especial, recheie o chester com frutas secas, farofa temperada ou pão de alho.
• Acompanhamentos: Sirva o chester com purê de batata, arroz, farofa e salada.
• Tempo de preparo: O tempo de preparo pode variar de acordo com o tamanho do chester. Verifique a temperatura interna do frango para garantir que esteja cozido.