Receita prática de crepioca fit
Uma opção leve e nutritiva, perfeita para quem busca uma alimentação saudável. A crepioca fit é rica em proteínas e fibras
Preparo
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Ingredientes
- 1 colher de goma de tapioca
- 1 ovo
- Para crepioca doce, adicione adoçante a gosto
- Para crepioca salgada, adicione uma pitada de sal a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, quebre o ovo e bata vigorosamente com um garfo até obter uma mistura homogênea.
- 2 Adicione a goma de tapioca à mistura do ovo e bata novamente com o garfo até obter uma massa lisa e sem grumos.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Despeje a massa de tapioca na frigideira, espalhando-a uniformemente para formar uma panqueca fina.
- 4 Cozinhe por alguns segundos, ou até a parte inferior da panqueca dourar levemente. Utilize uma espátula para virá-la cuidadosamente e cozinhe o outro lado até dourar.
- 5 Não é necessário adicionar qualquer tipo de gordura à frigideira, pois a goma de tapioca possui propriedades antiaderentes.
