Como fazer pão de mel? Veja receita tradicional e deliciosa
O pão de mel é uma das sobremesas mais queridas e tradicionais, com um sabor inconfundível que agrada a todos. Sua combinação de especiarias quentes, como canela e cravo, com o mel e o chocolate, resulta em um sabor único e irresistível.
Preparo
1 hora e 30 minutos
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Ingredientes
- 2 xícaras de leite (250ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 xícara de mel
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Passo a passo
- 1Em uma panela, leve o leite ao fogo até ferver. Desligue e reserve.
- 2Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato, a canela e o cravo.
- 3Adicione o mel, o leite quente, o ovo e a manteiga derretida aos ingredientes secos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4Unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- 5Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6Retire do forno, deixe esfriar completamente e corte em quadrados ou retângulos.
