A melhor calda de laranja para bolo: fácil e irresistível
Com um preparo simples e poucos ingredientes, ela eleva qualquer sobremesa ao próximo nível. Seja para um bolo caseiro ou para impressionar os convidados, essa calda é a escolha certa.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 xícara de chá de suco de laranja fresco
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 1 colher de chá de amido de milho (opcional, para caldas mais espessas)
Passo a passo
- 1 Esprema laranjas frescas até obter a quantidade necessária de suco. Coe para remover sementes ou pedaços de polpa.
- 2 Em uma panela pequena, combine o suco de laranja, o açúcar e as raspas de laranja. Se preferir uma calda mais encorpada, dissolva o amido de milho em um pouco de suco antes de adicionar à mistura.
- 3 Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar dissolva completamente. Deixe ferver por 3 a 5 minutos, ou até a calda reduzir e atingir a consistência desejada.
- 4 Retire do fogo e deixe a calda esfriar levemente antes de usá-la. A textura ficará mais espessa à medida que esfria.
