A melhor receita de bolo de chocolate saudável! Usando poucos ingredientes
Aprenda a preparar um bolo de chocolate saudável com poucos ingredientes e sem culpa! Uma receita prática e deliciosa, ideal para quem busca sabor e saúde.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 100%
- 3 ovos
- 1/3 xícara (chá) de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara (chá) de açúcar de coco ou xilitol
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de leite vegetal ou água
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, peneire a farinha de aveia, o cacau em pó, o fermento e o sal. Mexa para incorporar bem os ingredientes secos.
- 2 Em outra tigela, bata os ovos, o óleo de coco e o açúcar de coco até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture delicadamente. Acrescente o leite vegetal ou a água aos poucos até atingir uma textura cremosa e uniforme.
- 4 Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos.
- 5 Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
- 6 Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva puro ou com uma cobertura saudável, como ganache de chocolate amargo com leite de coco.
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